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1.食材：小龙虾（已收拾干净）。
2.蒜头、啤酒、姜片、干辣椒（已剪开）。
3.将蒜头剥去蒜皮剁成蒜泥。
4.起锅倒油烧热，下入蒜泥翻炒翻炒出香味盛出。
5.再次起锅倒油烧热，下入干辣椒、姜片炝锅。
6.随后，下入小龙虾翻炒翻炒。
7.接着，加入啤酒。
8.翻动一下煮开。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的白糖。
12.调味煮开、煮上10分钟。
13.最后，加入炒好的蒜泥。
14.翻动一下煮开、煮上2分钟即成。
